题目内容

维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（）。

A. 静电作用
B. 氢键
C. 疏水键
D. 范德华作用力

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有一混合蛋白质溶液，已知其中所含蛋白质的pI分别为4.6， 5.0， 5.6 ，6.7和7.8。电泳时欲使其中四种蛋白质向正极泳动，请问缓冲溶液的pH应该设定为（）。

A. 4.0
B. 5.0
C. 6.0
D. 7.0
E. 8.0

成人女性血红蛋白正常参考值范围是:

A. 100-140g/L
B. 110-150g/L
C. 120-160g/L
D. 140-170g/L
E. 170-200g/L

缺铁性贫血最主要是缺:

A. 贮存铁
B. 血清铁
C. 蛋白质
D. 甲状腺素
E. 钴

营养室为血液病病人制订的菜谱中,有动物内脏(心、肝、肾)、鸡蛋黄;豆类、麦芽、海带、番茄、菠菜,你认为此菜谱最适合哪种血液病:

A. 急性白血病
B. 再生障碍性贫血
C. 肾性贫血
D. 缺铁性贫血
E. 特发性血小板减少性紫癜