称样数量，一般控制在其干燥后的残留物质量在（ ）。
A. 10-15g
B. 5-10g
C. 1.5-3g
D. 1.5g以下
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减压干燥装置中，真空泵和真空烘箱之间连接装有硅胶.苛性钠，其目的是（ ）。
A. 用苛性钠吸收酸性气体，用硅胶吸收水分
B. 用硅胶吸收酸性气体，苛性钠吸收水分
C. 可确定干燥情况
D. 可使干燥箱快速冷却
干燥器内常放入的干燥剂是（）。
A. 硅胶
B. 助化剂
C. 碱石灰
D. 无水Cu2SO4
在测定食品中的灰分含量时,灼烧残留物中不可能存在的是( )。
A. 乳糖
B. 钠
C. 钾
D. 氯
根据国家标准对酸牛乳产品的要求，其脂肪含量为( )。【GB 2746—1985】
A. ≥1.5%
B. ≥3.0%
C. ≥3.5%
D. ≥0
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