题目内容

下列属于膳食营养评价内容的是( )

A. 膳食评价
B. 膳食调查
C. 临床检查与实验室检查
D. 人体检测
E. 以上均是

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更多问题

托幼机构每季度至少做( )次膳食调查与营养评估

A. 一次
B. 二次
C. 三次
D. 四次
E. 五次

膳食营养评估包括哪些方面( )

A. 蛋白质的食物来源
B. 食物的加工方法
C. 膳食模式分配
D. 能量和营养素摄入量
E. 以上都是

膳食调查是营养咨询过程中常用的营养评估工具,对于个体而言,以下( )膳食调查方法最合适

A. 称重法
B. 膳食回顾法
C. 化学分析法
D. 记账法
E. 询问法

维生素A缺乏容易引起的健康问题为 ( )

A. 出血
B. 生长发育迟缓
C. 暗适应不足
D. 皮炎
E. 溶血性贫血