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湖南代表名菜有香辣子鸡，焦熘肥肠等。（）

A. 对
B. 错

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功夫红茶是我国特有的传统品种，以做工精细而闻名。（）

A. 对
B. 错

泡高档的细嫩茶叶，须用100摄氏度的沸水冲泡。（）

A. 对
B. 错

高杯又叫海波杯，其容量一般为227~284mL，用于盛特定的鸡尾酒和混合饮料。（）

A. 对
B. 错

古典杯称岩石杯，威士忌加冰块、净饮威士忌等酒时用此杯。（）

A. 对
B. 错