14、按糖份含量分类,半干型葡萄酒的糖度范围为()。
A. 50克/升以上
B. 20~50克/升
C. 4~12克/升
D. 4克/升以下
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15、乌龙茶出现于中国的朝代是()。
A. 宋朝
B. 元朝
C. 明朝
D. 清朝
16、从理论上讲,每100克葡萄糖可产生的酒精量是()。
A. 51.14克
B. 52.14克
C. 53.12克
D. 54.12克
17、我国的茶历史源远流长,种茶始于()。
A. 商朝时期
B. 西周时期
C. 东周时期
D. 春秋战国时期
18、下列选项中,不需要进行陈化工艺就可出售的酒是()。
A. 金酒
B. 威士忌
C. 白兰地
D. 白酒