题目内容

年份酒即葡萄酒灌装出厂的年份。（）

A. 对
B. 错

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葡萄酒酿造时必须添加酵母菌才能发酵。（）

A. 对
B. 错

酒精发酵属于厌氧发酵，必须保证绝对无氧。（）

A. 对
B. 错

品葡萄酒时倒入高脚杯总容量的1/4--1/3。（

A. 对
B. 错

冰葡萄酒即把葡萄人工冻冰后酿造的酒。（）

A. 对
B. 错