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预包装类食品：取的原包装，检验前要保持包装的完整，避免污染

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餐（饮）具表面积的计算用水量是

带包装或附加标签的食用农产品，以外包装标识的、、等内容一致的产品为一个抽样批次；简易包装食用农产品和散装食用农产品，以同一、生产者或进货商，同一生产日期或进货日期的同一种产品为一个抽样批次

“样品来源”是指对而言的样品来源

抽样人员应当从随机抽取样品。至少有抽样人员同时现场抽取，不得由被抽样单位自行提供