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对于软嫩或易碎食品，如草莓、黄瓜片、青刀豆、芦笋、油炸茄子等速冻时，可以采用振动流化速冻装置。（）

A. 正确
B. 错误

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《纪念傅雷》所采用的叙述方式是（）

A. 顺叙
B. 倒叙
C. 插叙
D. 平叙

强迫义务教育的主张是在（）时期提出来的。

运行的汽轮机油是一种（）工质，能够传递（），通过调速系统对汽轮机的起到了调速的作用。

采掘工作面接近积水区时，在地下水压的作用下，顶底板弯曲变形，有时伴有潮湿、渗水现象。

A. 正确
B. 错误