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什么是硫酸盐化速率？

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脾气虚证的临床表现是（）

A. 头痛
B. 呃逆
C. 嗳气
D. 腹胀
E. 便干

阳明经在头部的运行部位是（）

A. 面额部
B. 头侧部
C. 面颊部
D. 后头部
E. 头顶部

蛋白质的生理功能不包括（）。

A. 组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料
B. 通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢
C. 与抗体形成，增强人体抵抗力有关
D. 维持体液平衡，调节机体的渗透压
E. 不能用以供给能量

请简析鲁迅作品《药》的主题。