题目内容

在下列加工工艺中属于控制加色的是（）。

A. 用南瓜泥做的南瓜包
B. 在香煎包顶部刷黄色蛋液、撒绿色葱花
C. 在梅花酥中心点红色素点
D. 在浆皮月饼表面刷两次蛋液

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望色十法中，面色由清转浊，其病情属（）

A. 病从阳转阴
B. 病从阴转阳
C. 病由实转虚
D. 病因虚致实
E. 病虽久而邪将解

诊断消化性溃疡最可靠的方法或指标是（）

A. 胃液分析，内镜及X线检查
B. 节律性上腹痛
C. 胃酸增高
D. 大便潜血阳性
E. 以上都不是

下列（）不属于操作性排油污染海洋的原因。

A. 向海上排放洗舱水
B. 装卸作业中的跑、冒、滴、漏油事故
C. 向海上排放机舱污油水
D. 向海上排放含油压载水

心动周期中，心室血液充盈主要是由于（）。

A. 血液的重力作用
B. 心房收缩的挤压作用
C. 胸膜腔内的挤压
D. 心室舒张的抽吸
E. 骨骼肌的挤压