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针织物的结构因素包括线圈结构、（）、（）、（）和（）、单位面积重量等。

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在无线电技术中，一个信号的表示方法有三种，分别是（）、波形图、频谱图。

工艺要素标准化包括通用工艺余量标准、工艺尺寸公差标准化及下料标准。

A. 正确
B. 错误

大部分餐饮食品中能够实际运用的控制食品中细菌生长繁殖最有效的措施是（）

A. 控制时间和温度
B. 控制酸碱度和氧气
C. 控制温度和湿度

保健因素如果得不到保证就会引起人们的不满，如果得到保障便会起激励作用。

A. 正确
B. 错误