水稻收获脱粒后，经干燥清选。当含水量在（ ）以下时，方可人库。
A. 13％
B. 12％
C. 11％
D. 14％
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对水稻稻谷进行人工干燥时，温度越高干燥越快。那么采用高温快速脱水对稻米品质影响的结果是（）。
A. 不会
B. 会
C. 不一定
D. 与品种有关
某加工单位发现正常白色稻米中出现较多青米，表明这批稻谷的收获时间是（）。
A. 正常
B. 过早
C. 过晚
D. 不确定
、稻谷安全储藏的最根本的要素是（）。
A. 水分含量
B. 温度高低
C. 光照强度
D. 氧气含量
反映水稻稻米外观品质的因素是（）
A. 蛋白质含量8%
B. 透明有光泽
C. 有香味
D. 整精米率90%
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