题目内容

地方性甲状腺肿（俗称“大脖子病”）是由以下哪种元素缺乏引起的（）

A. 碘
B. 钙
C. 硒
D. 铁

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如果一个人近期有便秘的症状，那么他应该特别需要补充以下哪种营养物质（）

A. 维生素
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 膳食纤维

能量的国际单位是（）

A. 焦耳（J）
B. 安培（A）
C. 瓦特（W）
D. 伏特（V）

以下食物中含锌最丰富的是（）

A. 猪肝
B. 鲜牡蛎
C. 鸡肉
D. 鸡蛋

丙烯酰胺可损害神经系统并可导致肿瘤的发生，以下食物中可能含有丙烯酰胺的是（）

A. 牛奶
B. 果汁
C. 薯片
D. 腊肉