题目内容

有关变性蛋白质的描述错误的是

A. 变性蛋白质的空间结构被显著改变
B. 强酸碱可以使蛋白质变性
C. 变性蛋白质的一级结构被破坏
D. 变性蛋白质的溶解度下降

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有关蛋白质一级结构的描述正确的是

A. 有关蛋白质一级结构的描述是指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序
B. 蛋白质的一级结构是指蛋白质分子的空间结构
C. 维持蛋白质一结构的键是氢键
D. 多肽链的左端被称为C-端

下列氨基酸中除哪个外都是使偏振光发生旋转

A. 丙氨酸
B. 甘氨酸
C. 亮氨酸
D. 谷氨酸

甘氨酸的解离常数分别是pK;=2.34和pK=9.60,它的等电点是

A. 7.26
B. 5.97
C. 7.14
D. 10.77

某一种蛋白质在为pH5且没有明显电渗作用时，向阴极移动，则其等电点是

A. =5
B. <5
C. >5
D. 不能确定