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生食或半生食附着寄生虫感染期囊蚴的水生植物而感染的寄生虫病，如布氏姜片虫病、肝片吸虫病和嗜眼吸虫病等都属于植物性寄生虫病。
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全世界约有1/4的人口感染蛔虫，主要温带、热带、经济不发达、温暖潮湿和卫生条件差的国家或地区流行更为广泛。
蛔虫病严重者可引起营养不良、智能和发育障碍，有时出现情绪不宁、烦躁、磨牙、瘙痒及惊厥等；部分病人可出现过敏反应，如血管神经性水肿、顽固性荨麻疹等。
很多人爱吃的生鱼片、醉虾、田螺、菱角等等，如果处理不当都有可能让人们感染寄生虫，比如华支睾吸虫、蛔虫、姜片吸虫等等都是常见的病原虫。
寄生虫，指不能独立生存或不能完全独立生存，只在另一生物的体表或体内才能生存，并使后者受到危害的，具有致病性的低等真核生物。受到危害的生物称为宿主。幼虫和无性繁殖阶段的宿主称为中间宿主，成虫和有性繁殖阶段的宿主称为终宿主。
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