题目内容

料酒与饮用型黄酒的区别是添加了（），所以失去了饮用的条件，专门供烹饪调味用。

A. 香料和味精
B. 食盐和味精
C. 食品用酒精
D. 香料和食用盐

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

我国早在春秋战国时期已有“五谷为养”之说，属于传统“五谷”的有（）

A. 稻谷
B. 玉米
C. 大麦
D. 豆类
E. 薏苡

烹饪中可以做蔬菜食用的原料包括（）

A. 草本植物
B. 食用菌类
C. 食用蕨类
D. 食用藻类
E. 木本植物的嫩茎、嫩芽、嫩叶

按照传统既是食品又是中药材的果品有（）。

A. 木瓜、山楂、枣
B. 乌梅、桂圆肉、酸枣仁
C. 沙棘、桑葚
D. 白果、杏仁、橄榄
E. 桃仁、榧子、桔子皮

富含油脂的坚果品种有（）。

A. 核桃、山核桃
B. 板栗、莲子
C. 碧根果、榛子
D. 巴西坚果、澳洲坚果
E. 松子、葵花籽