富含油脂的坚果品种有（）。
A. 核桃、山核桃
B. 板栗、莲子
C. 碧根果、榛子
D. 巴西坚果、澳洲坚果
E. 松子、葵花籽
禽蛋浸渍法保藏是利用化学反应产生不溶性沉积物质堵塞蛋壳气孔。一般方法有（）。
A. 石灰水法
B. 水玻璃法
C. 液体石腊涂膜
D. 矿物油涂膜
E. 聚乙烯醇涂膜
下列属于鱼类的是（）。
A. 鱿鱼
B. 海龙
C. 文昌鱼
D. 鳄鱼
E. 海马
中国“四大淡水名鱼”是（）。
A. 黄河鲤鱼
B. 松江鲈鱼
C. 兴凯湖白鱼
D. 松花江鲑鱼
E. 松花江桂鱼
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