题目内容

糖在运动中的作用包括：（）

A. 提供运动所需要的能量
B. 延缓运动性中枢疲劳的出现
C. 稳定免疫功能
D. 缓冲作用

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以下（）是糖的主要来源

A. 粮谷类
B. 薯类
C. 蔬菜
D. 水果

以下（）属于高血糖指数食物

A. 葡萄糖
B. 白面包
C. 馒头（富强粉）
D. 牛奶

运动后恢复期中进食低GI指数的食物可有效的刺激胰岛素的分泌，促进体内物质的合成和恢复

A. 对
B. 错

耐力运动前进食低GI的含糖食物，可增加耐力运动过程中脂肪供能的比例。

A. 对
B. 错