题目内容

如果在DRIS里面查到了某个群体对某种营养素的RNI值，能否查到其AI值？

A. 能
B. 不能

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由两个葡萄糖分子构成的双糖是

A. 木糖
B. 乳糖
C. 麦芽糖
D. 蔗糖

功能性低聚糖的作用机理是？

A. 促进双歧杆菌的繁殖
B. 促进大肠杆菌的繁殖
C. 促进葡萄球菌的繁殖
D. 促进保加利亚乳杆菌的繁殖

由大量葡萄糖分子连接起来构成的大分子碳水化合物可能是

A. 直链淀粉
B. 木质素
C. 糖原
D. 纤维素

膳食纤维具备以下哪些生理功能？

A. 预防便秘
B. 节约蛋白质作用
C. 构成人体的结构材料
D. 降低血胆固醇，预防心血管疾病