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葡萄酒的分类：根据葡萄酒的含糖量分为

A. 干葡萄酒
B. 半干葡萄酒
C. 半甜葡萄酒
D. 甜葡萄酒

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葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度等于或大于7.0％的发酵酒。

A. 对
B. 错

冰葡萄酒是将葡萄推迟采收，当气温低于－7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收、在结冰状态下压榨、发酵，酿制而成的葡萄酒。

A. 对
B. 错

冰葡萄酒在生产过程中允许外加糖源。

A. 对
B. 错

贵腐葡萄酒在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化。

A. 对
B. 错