题目内容

在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为（）。

A. 异亮氨酸
B. 酪氨酸
C. 蛋氨酸
D. 色氨酸

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不同种类的食物混合食用，可改善膳食中（）

A. 蛋白质含量
B. 表观消化率
C. 必需氨基酸比例
D. 吸收率

干大豆中的蛋白质含量可达：

A. 15%-20%
B. 50%-60%
C. 10%-15%
D. 35%-40%

谷类食物中______氨基酸含量比较低：

A. 色氨酸
B. 赖氨酸
C. 组氨酸
D. 蛋氨酸

学生的一日三餐应为身体供应的热量比例最好是( )。

A. 早∶中∶晚=3∶4∶3
B. 早∶中∶晚=1∶6∶3
C. 早∶中∶晚=2∶6∶2
D. 早∶中∶晚=4∶3∶3