二氯氧锆-枸橼酸反应中，先显黄色，加入枸橼酸后颜色显著减退的是（ ）
A. 5-OH黄酮
B. 3-OH黄酮
C. 7，4′-二OH黄酮
D. 4′-OH黄酮醇
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鉴别黄酮类化合物最常用的显色反应是（）
A. 醋酸镁试剂
B. 盐酸-镁粉反应
C. 三氯化铝反应
D. 三氯化铁反应
下列黄酮中为平面型分子的是（）
A. 二氢黄酮
B. 异黄酮
C. 黄酮醇
D. 二氢黄酮醇
下列具有抗肝毒性作用的黄酮类物质是（）
A. 槲皮素
B. 水飞蓟素
C. 银杏黄酮
D. 大豆黄酮
下列具有双向调节雌激素水平的黄酮类物质是（）
A. 银杏双黄酮
B. 大豆异黄酮
C. 芦丁
D. 槲皮素
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