题目内容

人唾液中含有的酶是

A. 脂肪酶和蛋白酶
B. 脂肪酶和溶菌酶
C. 淀粉酶和溶菌酶
D. 淀粉酶和脂肪酶
E. 蛋白酶和溶菌酶

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下列哪一项不是唾液的生理作用

A. 湿润和溶解食物
B. 清洁和保护口腔
C. 杀菌
D. 部分消化蛋白质
E. 部分消化淀粉

胃液的pH值为

A. 0.9~1.5
B. 2.5~3.5
C. 4.0~5.0
D. 6.7~7.0
E. 7.4~8.0

在胃液中可激活胃蛋白酶原、促进铁和钙吸收的成分是

A. 黏液
B. 盐酸
C. 内因子
D. 碳酸
E. 维生素B12

胃蛋白酶作用的最适pH值是

A. 0.2~0.3
B. 2.0~3.0
C. 4.0~5.5
D. 5.6~6.5
E. 6.5~7.2