题目内容

()用组织捣碎器捣碎,过滤,取滤液用于可溶固形物含量测定。

A. 澄清果汁
B. 糖水水果罐头
C. 果浆、 菜浆
D. 果酱、果冻

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阿贝折光仪精密度为()。

A. ±0.1
B. ±0.01
C. ±0.001
D. ±0.0001

阿贝折光仪通常用()有效数字进行记录。

A. 4位
B. 3位
C. 2位
D. 1位

下面()阿贝折光仪棱镜温度不宜进行换算,须使样品达到规定温度后再测定。

A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 35℃

15℃时测得蜂蜜中可溶性固形物含量为10.00%(温度校正值为0.31%),则蜂蜜中可溶性固形物含量为()。

A. 10.00%
B. 10.31%
C. 9.69%
D. 其它

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