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许多蛋白质富含二硫键,它们的抗张强度,黏性,硬度等都与它们的二硫键含量有关。

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在pH 7.0时蛋白质分子中能与精氨酸侧链形成氢键或静电的相互吸引的侧链基团是哪些?

有两个纯的蛋白质a和b,相对分子质量都是100000的近似球形的蛋白质。其中蛋白质a:由两个相对分子质量为40000

体内合成肽链的方向是从N端向C端,而在体外用固相化学合成法合成多肽时,通常是从C端向N端合成。( )

就相对分子质量相同的两种蛋白质而言,如分子中酪氨酸和色氨酸残基数亦相同,其摩尔消光系数可能不同。( )

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