食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解，产生以恶臭为主的变化为（）
A. 发酵
B. 腐败
C. 酸败
D. 变败
E. 变质
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对工程建设施工阶段执行施工安全强制性标准情况进行监督检查的主体是（）
A. 规划审查机关
B. 施工图设计文件审查单位
C. 建筑安全监督管理机构
D. 工程质量监督机构
在戏曲舞台上，有的角色手执马鞭行而不舞，是象征（）。
第一次科学革命的主要标志是（）
A. 相对论和量子论
B. 蒸汽机和机械
C. 近代物理学
D. 电力和内燃机
硫醚、亚砜、砜的通式分别为（）。
A. RSRSORSO2R
B. RSORSO2RSR
C. RSO2RSRSOR
D. SRORSORSR
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