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海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺,引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起,因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜,防止组胺产生。()

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餐饮加工操作的任何场所、食品接触面,接触直接入口食品的工具、餐具都必须进行清洗。()

无适当保存条件,存放时间超过4小时的食品,需再次利用的应充分加热。()

Directions:You are to write in 100-120 words on the topic Global Shortage of
Fresh Wa-ter.You should base your composition on the outline given in Chinese below :
1.人们认为淡水是取之不尽的 ;
2.实际上淡水是短缺的;
3.我们应当怎么办。

高质量高档次的食品很少含有食品添加剂。()

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