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宴席冷菜要求色泽和谐、不重复,口味重复的比例也不能太高。()

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上海传统菜在调理菜肴颜色方面擅长使用糖色和酱色。()

鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒,因此食前应低温处理。()

食用各种被有害物质污染的食品后发生的急性疾病,称为食物中毒。()

目前,以下无色天然宝石中外观最接近钻石的是()。

A. 刚玉
B. 尖晶石
C. 锆石
D. 水晶

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