分析区域（）对区域内建设项目和生产经营单位的影响时，应考虑周边企业发生火灾、爆炸、有毒气体泄漏等事故波及本建设项目和生产经营单位的范围及影响等。
A. 植被
B. 生态系统
C. 周边单位的生产经营活动
D. 自然条件
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糖类尤其是单糖类在没有氨基化合物存在的情况下，加热到熔点以上（一般为140~170℃）时，会因发生（）等过程而发生褐变反应，这种反应称为（）反应，又叫卡拉蜜尔作用。
化学物质毒性的影响因素有多种，其中对化学物质毒性起决定作用的是（）。
A. 接触途径
B. 接触剂量
C. 接触期限
D. 接触速率
E. 接触频率
某餐厅日固定费用2800元（含租金，人工费用），一份菜肴的平均成本30元，平均售价65元，则该餐厅经营的盈亏临界定是（）份。
A. 100份
B. 90份
C. 80份
D. 70份
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