水在食品中的存在状态主要取决于（）、（）、（）。水与不同类型溶质之间的相互作用主要表现在（）、（）、（）等方面。

A. 心脏移植后长期存活的主要障碍是植入心脏的冠脉硬化
B. 肾移植是临床各类器官移植中疗效最稳定和最显著的
C. 胰腺移植的适应证是药物治疗无效的2型糖尿病
D. 肺移植后近期主要死亡原因是肺部感染
E. 小肠移植的适应证主要是各种原因引起的短肠综合征

A. 发证部门；
B. 市级质量技术监督部门；
C. 省级技术监督部门；
D. 国家质量技术监督部门。

A. 心与膻中
B. 肾与小腹
C. 脾与胃
D. 肝、胆与膈
E. 肺与胸中