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天然油脂在贮存过程中也能发生水解反应。水解反应的直接后果是游离脂肪酸含量增加，这将导致油脂的氧化速度（），加速变质；也能（）油脂的发烟点；还可使油脂的风味（）。

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患者男，50岁，因“自服‘秋水仙碱片’导致急性大量腹泻，意识障碍4小时”入重症监护病房（ICU）。查体：心率126次/分，血压测不出。实验室检查：血钠140mmol/L，血氯98mmol/L，血钾3.2mmol/L；血细胞比容（Hct）0.42；血糖8.5mmol/L；动脉血氧分压（PaO₂）120mmHg（1mmHg=0.133kPa），动脉血二氧化碳分压（PaCO₂）35mmHg，pH6.8，阴离子间隙（AG）28，乳酸（LA）8.5mmol/L。能够反映疗效和预后的实验室检查指标是（）。

A. pH
B. PaO₂
C. PaCO₂
D. LA
E. AG
F. Hct

单件生产

意外穿髓，穿髓孔直径<0.5mm的恒牙最好选用的治疗方法（）

A. 间接盖髓
B. 直接盖髓
C. 安抚治疗
D. 双层垫底
E. 牙髓失活术

下列哪些现象是发生溢流的最可靠信号（）

A. 扭矩增加
B. 井液气侵
C. 泵压下降
D. 返速增加