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论述餐饮企业经营计划编制的步骤与方法。

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木柄和塑柄螺钉旋具分普通式和（）两种。

A. 扭矩式
B. 旋转式
C. 压力式
D. 穿心式

三相异步电动机旋转磁场的转速与（）有关。

A. 负载大小
B. 定子绕组上电压大小
C. 电源频率
D. 三相转子绕组所串电阻的大小

果实中有机酸主要有（）。

A. 柠檬酸
B. 酒石酸
C. 苹果酸
D. 以上三者

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