题目内容

进入作业区域不应配戴饰物、手表，不应化妆、染指甲、喷洒香水;可携带手机进入作业区域。（)

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存，且应（);领用时应准确计量、作好使用记录。

A. 分区存放
B. 明显标示
C. 分类贮存
D. 以上都对

食品原料加工前不需要进行感官检验，必要时进行实验室检验即可。（)

工作服的设计、选材和制作应适应不同作业区的要求，降低内容物或扣件掉落污染食品的风险;应合理选择工作服口袋的位置、使用的连接扣件等，降低交叉污染食品的风险。（)

采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验。（)