题目内容

刀工处理时需要顶丝切的肉是（）。

A. 鸡肉
B. 猪肉
C. 牛肉
D. 羊肉

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A. 甲醛-硫酸反应
B. 硫色素反应
C. 芳伯氨基反应
D. 硫酸荧光反应
E. 戊烯二醛反应

城市低保边缘户不享受下列哪种专项救助（）

A. 医疗救助
B. 教育救助
C. 保障金差额救助
D. 供暖救助