题目内容

对快检的采样数量描述正确的是( )

A. 散装食品样品:每份不少于5kg
B. 采样分为两份:一份用于检测,一份用于留样
C. 定型包装食品样品:<250g包装的, 取样件数不少于6件
D. 定型包装食品样品:>250g包装的,取样件数不少6件

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下列物质中属于食品添加剂的是( )。

A. 甲醛
B. 二氧化硫
C. 亚硝酸钠
D. 吊白块

食品安全快速检测的初步筛查结果( )作为执法依据。

A. 不得
B. 可以
C. 依项目而定
D. 不确定

根据GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》要求( )

A. 吊白块未被列入食品添加剂范围,吊白块不得在食品中使用
B. 吊白块未被列入食品添加剂范围,吊白块可以在食品中大量使用
C. 吊白块被列入食品添加剂范围,吊白块可以在食品中少量使用

呋喃它酮代谢物主要存在哪种食物中( )

A. 鱼虾
B. 木耳
C. 面粉
D. 大米