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储存条件不好，则面粉颜色加深，新鲜度差（）

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油脂因高温的影响，会发生热聚合、热分解和热氧化的变化（）

纤维素主要集中在麦皮中（）

血浆中最重要的缓冲系统是（）

A.NaHCO3/H2CO3
B.NaPr/HPr
C.Na2HPO4/NaH2PO4
D.KHb/HHb
E.KHbO2/HHbO2

CENTUMCS3000 系统中 ,（）是具有工程组态功能的 PC机, 如可以进行系统组态或在线维护

A. 工程师站 ENG
B. 人机接口站 HIS
C. 现场控制站 FCS