题目内容

．油料种子萌发初期通过途径，将脂肪转变为糖。

A．糖酵解
B．磷酸戊糖
C．乙醛酸循环
D．乙醇酸氧化

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苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于作用的结果。

A．抗坏血酸氧化酶
B．抗氰氧化酶
C．细胞色素氧化酶
D．多酚氧化酶

呼吸链中的细胞色素靠元素化合价的变化来传递电子。

A．Mo
B．Mn
C．Fe
D．Cu

具有明显放热特征的呼吸途径，其末端氧化酶是氧化酶。

A．细胞色素
B．抗氰
C．抗坏血酸
D．多酚

糖酵解的最后产物是。

A．羟基丙酮酸
B．丙酸
C．丙酮酸
D．乙醛酸