题目内容

脂肪含量高的食品如果保存方法不当通常会发生哪种变质？

A. 酸败
B. 腐败
C. 发酵
D. 腐烂

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

以下哪种乳不属于化学异常乳？

A. 低成分乳
B. 低酸度酒精阳性乳
C. 冻结乳
D. 末乳

下列哪种食品污染属于物理性污染？

A. 细菌污染
B. 真菌毒素污染
C. 放射性污染
D. 农药残留

下列哪种情况不是食物中毒的特点？

A. 集中发
B. 传染
C. 潜伏期短
D. 症状相似

葡萄球菌引起食物中毒的机制是

A. 感染型中毒
B. 毒素型中毒
C. 混合型中毒
D. 以上都不对