CBM的主题检索中扩展检索是指采用当前主题词及其下位主题词检索文献。
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当我们先要尽可能查全某主题的中文文献时，只需要选择资源丰富的CNKI数据库进行检索即可。
A. 对
B. 错
我们文献检索的思路只有一条，即通过检索词进行文献检索。
A. 对
B. 错
利用细菌可生产哪些发酵食品及相关制品，举一例说明该发酵细菌的形态特征、生理生化特征及遗传学特征，其生境对其有何种影响？
任务一：Watch the video and fill in the blanks with proper words or phrases:
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