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简要解释食品中脂类氧化与水分活度之间的关系。

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发电车的标记为（）。

A. KD
B. FD
C. DC
D. FC

什么是自感？什么是互感？

在因子分析中，可以进行因子旋转的原因是（）。

A. 使因子载荷矩阵结构简化
B. 因子载荷矩阵不唯一
C. 使因子载荷矩阵每列元素相0和1两极分化
D. 可以知道每个因子的具体意义

何为气蚀现象？