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初始浓度为0.1 mol/m3麦芽糖在酶的作用下水解生成葡萄糖，底物流量F=0.002 m3/s，转化率XS=80%，反应符合米氏方程，rmax=4.0×10-3 mol/(m3·s)，Km=1.0 mol/m3。求：①采用PFR型酶反应器所需体积；②采用单级CSTR型酶反应器所需体积。

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在体积为5 m3 的单级CSTR中进行连续发酵，加料中底物浓度为20 kg/m3，该反应器的有关参数为：μmax=0.45 h-1，KS=0.8 kg/m3，YX/S=0.55。试求：①当底物达到90%转化时，所要求的加料速率是多少？②如果要求其细胞生产速率达到最大，加料速率为多少？细胞最大生产速率是多少？

初始浓度为0.1 mol/m3的麦芽糖在酶的作用下加水水解生成葡萄糖，底物流量F=0.002 m3/s，转化率为80%，反应符合米氏反应规律，rmax=4.39×10-3 mol/(m3·s)，Km=1.03 mol/m3。求：①采用单级PFR反应器时所需体积；②采用单级CSTR反应器时所需体积。

最佳稀释率

根据反应器加料和出料方式的不同，可将其分为（）分批操作、（）操作和（）（）操作三个基本操作模型。