题目内容

给标识符关联名字的过程叫什么？

A. 生成语句
B. 表达
C. 赋值语句
D. 命名

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下列食物酸味感觉最强的是什么？

A. 柠檬
B. 橘子
C. 葡萄
D. 食醋

能产生一种令人愉快的，兼有清凉感的酸味的酸味剂是什么？

A. DL-苹果酸
B. 富马酸
C. 柠檬酸
D. 磷酸

由于独特的风味和酸味而用于可乐香型碳酸饮料的酸味剂是什么？

A. 柠檬酸
B. 苹果酸
C. 琥珀酸
D. 磷酸

天然甜味剂不包括

A. 三氯蔗糖
B. 甘草酸二钠
C. 竹芋甜素
D. 甘草酸三钾钠