题目内容

下列关于氨基酸的叙述中正确的是

A. 必需氨基酸是指人体必需的氨基酸
B. 必需氨基酸是指必须由食物供给的氨基酸
C. 半胱氨酸是半必需氨基酸,有节约酪氨酸的作用
D. 不能再体内合成的氨基酸成为非必需氨基酸
E. 人体必需氨基酸共有8种

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氨基酸评分(AAS)可以确定蛋白质的

A. 生物利用率
B. 表观消化率
C. 限制氨基酸
D. 真实消化率
E. 净利用率

全部是人体必需氨基酸的一组是

A. 天门冬氨酸
B. 亮氨酸、赖氨酸
C. 缬氨酸、精氨酸
D. 苏氨酸、脯氨酸
E. 苯丙氨酸、酪氨酸

正常成人体内蛋白质约为

A. 9%~12%
B. 12%~16%
C. 16%~20%
D. 19%~22%
E. 22%~25%

仅属于婴幼儿必需氨基酸的是

A.色氨酸
B.苏氨酸
C.蛋氨酸
D.组氨酸
E.赖氨酸