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食品中水分测定的方法可分为（）和（）两大类。

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直接干燥法的主要设备是（）。

干燥法中对浓稠态样品加精制海砂的目的：一是防止结壳或结块，二是（）。

电热恒温干燥箱一般由箱体、（）和恒温控制系统三部分组成。

食品中水分的含量在（）%以下时被称为安全水分。