题目内容

维持蛋白质三级结构的化学键为( )。

A. 肽键
B. 二硫键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 盐键

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下列哪个是蛋白质的二级结构

A. α螺旋
B. 双股螺旋结构
C. 麻花状结构
D. 纤维状结构
E. β折叠结构

维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。

A. 对
B. 错

蛋白质的四级结构是指各亚基间以共价键相连聚合而成有一定空间的聚合体。

A. 对
B. 错

血红蛋白具有四级结构。

A. 对
B. 错