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凯氏定氮法测定蛋白质的步骤( )。

A. 消化
B. 蒸馏
C. 吸收
D. 滴定

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凯氏定氮法测定粮食中蛋白质含量的主要仪器和设备包括()。

A. 消化装置
B. 定氮蒸馏装置
C. 天平,感量为1mg
D. 粉碎机

凯氏定氮法测定粮食中蛋白质含量的主要试剂包括()。

A. 硼酸溶液(20g/L)
B. 氢氧化钠溶液(400g/L)
C. 盐酸标准滴定溶液(0.0500mol/L)
D. 硫酸

凯氏定氮法测定得到的蛋白质含量,实际上还包括核酸、生物碱等非蛋白质氮化合物,故称为粗蛋白含量。

A. 对
B. 错

乔治渴望有机会见她,可是却又不愿将此事告诉她。(long for,bring oneself to do sth.)

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