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膳食营养评价中有关优质蛋白质是指（）类食物。

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（）是真核细胞内最大、和最重要的细胞器，是细胞遗传与代谢的调控中心。

下列矿物类中药中，易纵向断裂，手捻能碎，纵断面具纤维状纹理的是（）。

A. 白矾
B. 芒硝
C. 石膏
D. 滑石

木材纤维素聚合度很高，经蒸煮与漂白过程的降解、其聚合度降至（）左右。

南北朝时期，佛教广为流传带来的危害不包括修筑了云冈石窟、龙门等石窟。

A. 正确
B. 错误