题目内容

挤酱瓶使用中以下描述正确的有哪些（）

A. 挤酱瓶清洁后可循环使用
B. 酱用完后可在同一天重新填装
C. 有破损或变形需废弃
D. 隔夜酱料第二天优先使用

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A. 腌制液配比不正确
B. 鸡腿肉腌制后过早使用
C. 腌制后鸡腿肉没有立即沥水
D. 鸡腿肉腌制时间太短

A. 黄瓜
B. 猪肉酥
C. 土豆丝
D. 卤肉丝

A. 前一日预估调整
B. 连续3个时段实际SALES/TC相比预估正负10%
C. 值班经理需要根据综合半段是否需要调整当日或者当班次剩余时段预估
D. 值班经理决定调整后，进入营运当日时段预估调整进行调整

A. 微笑、目光注视
B. 专注的倾听顾客的点餐内容，并快速点餐
C. 顾客点餐时不要打断
D. 不要直接向儿童出售热饮