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机床、工作台和提灯必须使用36V安全电压,在金属容器内或潮湿区作业必须用()安全照明。

A. 220V
B. 36V
C. 12V

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在制作软质面包时,除了基本原料外常常加入()等柔性原料,能改善发酵面团的组织结构,增强面筋强度,提高面筋的持气性和发酵耐力。

A. 糖
B. 油脂
C. 蛋、奶
D. 膨松剂

害虫防治的发展方向是()

A. 植物检疫
B. 农业防治
C. 物理防治
D. 生物防治

简述前台值班球童服务程序。

物料提升机吊笼的越程应不小于()

A. 1.5m
B. 2m
C. 2.5m
D. 3m

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