题目内容

在生产中，控制()是鲜叶加工各工序适度的主要技术指标之一。

A. 叶片成条率
B. 茶叶主要内含物质成分含量
C. 在制坯含水量
D. 温度的高低

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绿茶中最早发明的制作工艺的茶类是()。

A. 炒青
B. 烘青
C. 蒸青
D. 晒青

水基型胶粘剂中有害物质有（）。

A. 游离甲醛
B. 苯
C. 可溶性铅
D. 总挥发性有机物

一般而言，茶叶以新鲜为好，但()却有越陈越香的特点

A. 白茶
B. 绿茶
C. 普洱茶
D. 黄茶

对匀净度不高的鲜叶，在揉捻中可采取()措施，以达到揉捻均匀的目的。

A. 解块分筛，分批复揉
B. 适当降低揉捻时间
C. 趁热揉捻
D. 冷却后揉捻